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Un refroidisseur tambour isolé, conçu de manière hygiénique, fait partie de la ligne de cuisson et de refroidissement à tambours pour les pâtes et le riz préparés.
Construction en acier inoxydable 304L ou 316L sablé.
Tous les matériaux en contact avec du produit sont aprouvé par le FDA et disposent des certificats nécessaires.
Boîtier à double paroi entièrement isolé.
Tambour constitué d'un motif de perforation à haute densité.
Vis à hélice interne.
Boîtier avec portes coulissantes de chaque côté pour faciliter l'accès et le nettoyage du tambour.
Tous les tuyaux, robinets, brides sont inclus.
Système CIP avec des buses statiques sur toute la longueur du refroidisseur.
Réservoir/boîtier équipé d'un système CIP et d'une pompe.
Capteurs de température + capteurs de niveau.
Automatisation avec des composants Siemens.
Échangeur de chaleur en acier inoxydable.
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