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Machine

Ébouteuse

Lorsqu'une ébouteuse en acier inoxydable est déployée en cascade avec un tambour égrappeur et un UBR, les haricots verts sont équeuter de manière optimale avec une perte de produit minimale. Des segments en plastique sur mesure maintiennent les haricots et des couteaux triangulaires enlèvent les bouts.

📷Curieux de voir les tambours de haricots en action ? ⬇️En bas de cette page vous trouverez une vidéo d'une installation en cascade opérationnel

Typique d'un tambour équeuteur CB

  • Très efficace ➡️ perte de produit minimale
  • La configuration est adaptée à la capacité souhaitée.
  • Segments adaptés à la variété de produit.
  • Facilement accessible pour l'entretien et l'inspection.

Aspects techniques de cette ébouteuse

  • Construction en acier inoxydable 304 sablé.
  • Tambour divisé en compartiments pour une plus grande efficacité.
  • Les bouts de haricots s'accrochent à des segments en plastique adaptés.
  • Les segments sont adaptés à la variété de produits à traiter.
  • Le tambour est entouré de barres de couteaux et de coupeurs.
  • La brosse à rotation libre, approuvé pour les aliments, maintient les segments propres.
  • Le tube de pulvérisation évite les frottements sur les lames et les segments ➡️ plus longue durée de vie.
  • Unité de lubrification centrale.
  • Tambour soutenu par des roues en PU et des roues de rétention.
  • Boîtier robuste avec portes coulissantes, trémie d'alimentation et de d'extraction.
  • Monté en angle pour une fonctionnement fluide.

Options de construction sur mesure

  • Différents types de portes possibles.
  • Tube de pulvérisation pour nettoyer le tambour.
  • Tubes de pulvérisation pour le nettoyage des portes.
  • Trémie d'extraction.

Une ébouteuse / étêteur est déployée en cascade avec un tambour égrappeur et éventuellement un UBR (Unsnipped Bean Remover). Des vibrants de distribution alimentent uniformément les différentes cascades de tambours. Une alimentation uniforme adaptée à la capacité maximale de chaque cascade garantit un rognage optimal des haricots.

Le prix d'un tambour ébouteuse dépend des choix effectués en termes de type de segment, de portes d'inspection, d'engrenages, de chaîne d'entraînement et de systèmes de nettoyage. L'ensemble de l'installation d'égrappage et d'éboutage dont la machine fait partie joue également un rôle important.

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