Le terme "haricot vert" est un nom collectif pour un certain nombre de variétés de haricots, comme le haricot coureur et le haricot de France. Ils se distinguent les uns des autres par leur longueur, leur épaisseur et leur couleur.
Une ligne de haricots telle que présentée ici est utilisée pour les haricots qui sont consommés avec leurs gousses, contrairement, par exemple, aux pois, dont seules les graines sont consommées.
Une ligne de traitement industrielle transforme les grappes récoltées dans les haricots vert frais que vous avez dans votre assiette.
Pour préparer les haricots à la congélation ou à la mise en conserve, la ligne de haricots CB les fait passer par les étapes suivantes :
Dans cette ligne, nous fournissons des solutions pour filtrer et récupérer l'eau de process utilisée.
Les machines de cette ligne standard peuvent être complétées et/ou remplacées en fonction de la capacité souhaités et du budget.