Surgelés
Au cours du traitement industriel, ils sont déjà :
- Nettoyé
- Lavée
- Inspecté
- Haché
- Congelés le plus rapidement possible pour conserver leur fraîcheur
Les machines qui s'occupent de la réception au blanchissement se trouvent sur la page du produit en question. Nous disposons également de solutions pour préparer les produits congelés et stockés en vrac en vue de leur emballage. Nous proposons à la fois des lignes de conditionnement et des lignes de mélange.
Ligne de conditionnement
Une ligne de conditionnement CB permet de conditionner les fruits et légumes surgelés stockés en vrac en plus petites portions pour la vente. À cette fin, le produit subit les étapes suivantes :
- Réception des produits congelés dans une trémie
- Le rouleau briseur brise les grappes gelées
- Le vibrant de calibrage élimine les surcalibres et les souscalibres
- Inspection manuelle ou inspection par trieur optique intégré
- Glaçage
- Dosé par multihead pour être conditionné en portions
Ligne de mélange
Une ligne de mélange CB est conçue pour mélanger plusieurs produits de manière homogène.
Le produit en vrac est:
- Reçu
- Inspecté
- Pondéré
- Extraction continu vers l'installation de mélange
Diverses configurations de lignes sont possibles. Dans cette ligne de réference, il y a à la fois la réception de petits et de grands paquets.
Machines spécifiques à un produit
